Dondurma yapımı oldukça basittir.
1. Öncelikle, bir tencereye süt, şeker ve şerbet konularak kaynatılır.
2. İçine vanilya, kakao veya çikolata gibi isteğe göre eklenen aromalar ilave edilir.
3. Karışımın kabuklanmasını önlemek için çok sık karıştırılır.
4. Süt karışımı, bir kaba dökülür ve soğutulur.
5. Dondurma makinesine alınır ve karışım içine eklenen aromaların dondurucu hareketleriyle yoğunlaştırılır.
6. Dondurmayı dondurma kabına koyup üstüne çikolata sosu veya kırık fındık ekleyebilirsiniz.
7. Fırına konularak pişirilir.
8. Soğutulmuş dondurma servis yapılır.
